auteur Bill Buford
Ouvrage chroniqué
Chaud brûlant
de
Bill Buford
2007
La livraison de ses expériences gastronomiques par un Rouletabille en peine de reconnaissance culinaire. Une exploration enjouée par Bill Buford le drolatique.
Prenez un écrivain new yorkais contemporain, donc raisonnablement décalé, fondateur de revue littéraire, éditeur à ses heures au New Yorker, reporter salué pour son témoignage sur la violence des hooligans, auteur d’anthologies, bref, un joyeux dilettante décomplexé comme l’Amérique sait en faire jaillir à chaque coin de rue de Greenwich pour notre plus grand divertissement, jetez-le dans la cuisine du restaurant le plus branché de la même ville, préposé à l’exécution des menues tâches serviles, et dégustez un récit fleuve, savoureux et gouleyant.
Bill Buford est cet écrivain qui un soir...
